Az általunk termesztett olasz hibrid homoktövis fajta (ascola) a legmagasabb hatóanyagtartalmú. Sokkal több hatóanyag található
benne, mint az orosz fajtákban. Nálunk a déli lejtőkön sok napsütés éri, ezért jó termést hoz. A homoktövis termés augusztustól októberig a fagyokig szüretelhető, ebben az időszakban kapható a Homoktövis Majorban
is. A betakarítási időn kívül fagyasztott termést tudunk biztosítani vevőink részére.
1-5 kg között
3000 Ft/kg
5-30 kg között
2000 Ft/kg
30-50 kg között
1800 Ft/kg
50 kg felett
1500 Ft/kg
Frissen szüretelt homoktövis termés
Homoktövis préslé
Gyümölcsprés eszköz segítségével készítjük a vitaminokban és hatóanyagokban gazdag sűrítményt, amely azonnal fogyasztható,
további kezelést nem igényel. 1 kg gyümölcsből nagyjából fél liter sűrítmény préselhető ki. Frissen, vagy fagyasztott állapotban kapható.
A fagyasztás során nem károsodik a vitamnin- és hatóanyag tartalom. A sűrítmény vízzel vagy gyülölcslével felhígítva fogyasztható.
A keverési arány: 1 rész homoktövis sűrítmény, 4 rész folyadék. Felforralni, vagy főzni nem szabad!
A sűrítményt fél literes kiszerelésben, üvegekbe töltjük.
1-11 üveg
3000 Ft/üveg
12-50 üveg
2500 Ft/üveg
50 üveg felett
2000 Ft/üveg
Homoktövis bonbon
A homoktövis szárítmányok
A homoktövis bogyót levéllel együtt lehet leszedni. A préselés előtt a levelek nagyrészét kiválogatjuk, ebből lesz a
homoktövis tea. A feldolgozás során jórészt csak a szárazanyag marad vissza, a préseléssel a lé kinyerhető. Ezt a
törkölyt kiszárítjuk és ebből készül a törköly szárítmány, amely magas C-vitamin tartalma miatt sokáig
eltartható.
